ראשית נכין את קציצות העוף המעלפות שלי , ניתן למצוא את המתכון בקטגורית עוף ..
2
נטגן את הקציצות ונניח בצד ..
3
בסיר נרתיח את הזיתים המגולענים עם מים ופלח לימון,.
4
להוצאת המרירות ..
5
נניח במסננת ..
6
בסיר סוטאג רחב נטגן בצל קצוץ דק עם מעט שמן , נוסיף אליו פרוסות שום , כפית כורכום וחצי כפית פלפל שחור גרוס , נפתח מעט את התבלינים נוסיף כוס וחצי מים רותחים את פלחי תפוחי האדמה ואת הזיתים ,.
לאחר מיכן נוסיף את כדורי העוף המטוגנים , ונבשל יחד עוד חצי שעה . ניתן להוסיף מים במידה וחסר ..
11
לקראת סוף הבישול ניתן להוסיף כוסברה קצוצה ..
12
בתאבון ובהצלחה .
1
ראשית נכין את קציצות העוף המעלפות שלי , ניתן למצוא את המתכון בקטגורית עוף ..
2
נטגן את הקציצות ונניח בצד ..
3
בסיר נרתיח את הזיתים המגולענים עם מים ופלח לימון,.
4
להוצאת המרירות ..
5
נניח במסננת ..
6
בסיר סוטאג רחב נטגן בצל קצוץ דק עם מעט שמן , נוסיף אליו פרוסות שום , כפית כורכום וחצי כפית פלפל שחור גרוס , נפתח מעט את התבלינים נוסיף כוס וחצי מים רותחים את פלחי תפוחי האדמה ואת הזיתים ,.