קולים את החציל על מנגל חשמלי או בתנור כ-45 דקות, רצוי להפוך מידי פעם..
2
קולפים את החציל מקליפתו ושמים בתוך מעבד מזון, מוסיפים למעבד המזון גם את הבצל המטוגן, הביצה הקשה, השמן והתיבול. ניתן להוסיף את השמן שטיגנתם בו את הבצל ולוותר על הכף וחצי שמן שברשימת המרכיבים. מפעילים את מעבד המזון וטוחנים הכל עד לקבלת מחית חלקה..
1
קולים את החציל על מנגל חשמלי או בתנור כ-45 דקות, רצוי להפוך מידי פעם..
2
קולפים את החציל מקליפתו ושמים בתוך מעבד מזון, מוסיפים למעבד המזון גם את הבצל המטוגן, הביצה הקשה, השמן והתיבול. ניתן להוסיף את השמן שטיגנתם בו את הבצל ולוותר על הכף וחצי שמן שברשימת המרכיבים. מפעילים את מעבד המזון וטוחנים הכל עד לקבלת מחית חלקה..