הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר מתכוני סלטים

814
צפיות

סלט חצילים עם צ'ימיצ'ורי

המתכון של
סלט חצילים עם צ'ימיצ'ורי

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2-3 יח׳ חצילים
  • צרור כוסברה/פטרוזיליה
  • 1 בצל סגול
  • 1 גמבה אדומה
  • 1 פלפל ירוק חריף (לא חובה)
  • לרוטב
  • 3-4 שינים שום כתושים
  • 1/2 כפית סוכר
  • 1/2 כפית סחוג (לא חובה)
  • 3-4 כפות חומץ
  • 2-3 כפות שמן
  • 1-2 כפות מיץ לימון
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    סלט חצילים עם צ'ימיצ'ורי/נדיה אביזוב גדלוב....


  • 2

    את החצילים לשטוף ולחתוך לחצי לאורך ולפרוס בעובי של חצי ס״מ, לפזר מלח ולשים במסננת למשך 40 דק׳..


  • 3

    לשטוף את החצילים וליבש ייטב, לטגן בשמן חם עמוק כמו ״צ׳יפס״..


  • 4

    כוסברה שטופה וקצוצה דק דק..


  • 5

    לקצוץ במעבד מזון את הבצל, גמבה, פלפל ירוק חריף. .


  • 6

    בקערה לשים את החצילים המטוגנים ואת הירקות הגרוסים ומעל לשים את הרוטב ולערבב..


1

סלט חצילים עם צ'ימיצ'ורי/נדיה אביזוב גדלוב....


2

את החצילים לשטוף ולחתוך לחצי לאורך ולפרוס בעובי של חצי ס״מ, לפזר מלח ולשים במסננת למשך 40 דק׳..


3

לשטוף את החצילים וליבש ייטב, לטגן בשמן חם עמוק כמו ״צ׳יפס״..


4

כוסברה שטופה וקצוצה דק דק..


5

לקצוץ במעבד מזון את הבצל, גמבה, פלפל ירוק חריף. .


6

בקערה לשים את החצילים המטוגנים ואת הירקות הגרוסים ומעל לשים את הרוטב ולערבב..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
סלט ירוק עם חמוציות ופקאן משגע 278,238 צפיות סלט ירוק עם חמו...
סלט סלק אדום 318,858 צפיות סלט סלק אדום
סלט חלומי ופטריות חמות 211,911 צפיות סלט חלומי ופטרי...
מטבוחה 176,917 צפיות מטבוחה
סלט חצילים וגמבה מתובל 185,652 צפיות סלט חצילים וגמב...
סלט סלק ירוק מנגולד 202,444 צפיות סלט סלק ירוק מנ...