ספר מתכוני סלטים
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
ראש כרובית גדול, יפה וטרי
-
250 גר' שקדים מולבנים פרוסים (ניתן לרכוש בכל חנות תבלינים/פיצוחים)
-
-
-
1 מיונז מקופסא (אפשר גם 5% שומן )
-
1 כוס חד פעמית לשתייה קרה של חומץ
-
חצי כוס חד פעמית לשתייה קרה סוכר
-
-
אופן ההכנה
-
1
מנקים ומפרקים את הכרובית לפרחים בינוניים/קטנים ומשרים במי ברז עם 2 כפות מלח כשעתיים להוצאת הגזים..
-
2
מסננים ומייבשים קלות עם נייר מגבת ומכניסים לקערה..
-
3
מערבבים בקערה חומץ, סוכר , פלפל ומלח עד תערובת סמיכה ואחידה. טועמים ומוסיפים פלפל ומלח לפי הצורך..
-
4
מטגנים קלות במחבת עם כף שמן את השקדים והקשיו כדקה וחצי - שלא יישרפו וישחימו..
-
5
שופכים את רוטב המיונז על פרחי הכרובית בקערה, מוסיפים את הקשיו והשקדים המטוגנים ומערבבים היטב למיזוג הטעמים..
-
6
בתיאבון ♥.
1
מנקים ומפרקים את הכרובית לפרחים בינוניים/קטנים ומשרים במי ברז עם 2 כפות מלח כשעתיים להוצאת הגזים..
2
מסננים ומייבשים קלות עם נייר מגבת ומכניסים לקערה..
3
מערבבים בקערה חומץ, סוכר , פלפל ומלח עד תערובת סמיכה ואחידה. טועמים ומוסיפים פלפל ומלח לפי הצורך..
4
מטגנים קלות במחבת עם כף שמן את השקדים והקשיו כדקה וחצי - שלא יישרפו וישחימו..
5
שופכים את רוטב המיונז על פרחי הכרובית בקערה, מוסיפים את הקשיו והשקדים המטוגנים ומערבבים היטב למיזוג הטעמים..
6
בתיאבון ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
