כדורי שוקולד

לכדורים.

על להבה נמוכה מביאים שמנת מתוקה וקקאו ומערבבים במהירות. מביאים רתיחה קצרה ויוצקים על קערת השוקולד החלב. והמריר ומערבבים היטב.

לקערת השוקולדים מוסיפים את האגוזים הקצוצים ואת הפתי בר/ העוגה . כמה שצריך.

מוסיפים לתערובת ליקר שוקולד מערבבים.

יוצרים כדורים ומקשטים איך שאוהבים.

קרם/ קישוט.

להמיס שוקלד בבן מארי. מוסיפים חמאה. לבחוש היטב . להוסיף חלמון במהירות. להוריד מהאש.

לצפות ולקשט בקרם. לפזר קוקוס.

ממני גוליאנה.