כדורי שוקולד

תקציר המתכון: כדורי שוקולד שילדים אוהבים הילדים נהנו לערבב לבחוש וליצור כדורים טעימים

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

כדורי שוקולד

• 250- 300 גרם פתי בר/ שאריות עוגה
• 2 כפות שטוחות אבקת קקאו
• 1 כף ליקר שוקולד
• 1 שוקולד מריר
• 1 כוס אגוזים קצוצים
• 1 שוקולד חלב
• 1 שמנת מתוקה צימחית
• 3-4 כפות אבקת סוכר לפי טעם

הקרם/ הקישוט

• 200 גרם שוקולד מריר
• 50 גרם חמאה
• 1 חלמון

אופן הכנה

1. לכדורים

2. על להבה נמוכה מביאים שמנת מתוקה וקקאו ומערבבים במהירות. מביאים רתיחה קצרה ויוצקים על קערת השוקולד החלב. והמריר ומערבבים היטב

3. לקערת השוקולדים מוסיפים את האגוזים הקצוצים ואת הפתי בר/ העוגה . כמה שצריך

4. מוסיפים לתערובת ליקר שוקולד מערבבים

5. יוצרים כדורים ומקשטים איך שאוהבים

6. קרם/ קישוט

7. להמיס שוקלד בבן מארי. מוסיפים חמאה. לבחוש היטב . להוסיף חלמון במהירות. להוריד מהאש

8. לצפות ולקשט בקרם. לפזר קוקוס

9. ממני גוליאנה