ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2 חצילים חתוכים לפרוסות מחוברות בתחתית
-
רכיבים למילוי
-
3-4 כפות פירורי זהב/פירורי לחם
-
-
-
חופן נדיב עלי סלרי ופטרוזיליה קצוצים
-
-
-
-
-
-
-
רכיבים לרוטב עגבניות
-
-
-
-
-
-
-
-
חופן עלי סלרי ופטרוזיליה קצוצים
אופן ההכנה
-
1
בקערה שמים את הבשר טחון ומוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים טוב..
-
2
ממלאים את פרוסות החצילים במילוי הבשר ומהדקים.
מסדרים בתבנית את החצילים הממולאים..
-
3
מכינים רוטב עגבניות - שמים בקערה
5-6 כפות רסק עגבניות
6-7 כוסות מים חמים
מתבלים במלח,פלפל שחור, 1 כף פפריקה מתוקה,1 כפית כורכום,2-3 שיני שום כתושים ומערבבים.
שופכים מעל החצילים את הרוטב ומפזרים מעל עלי סלרי ופטרוזיליה קצוצים..
-
4
עוטפים בנייר כסף את התבנית ומכניסים לתנור חם 190 מעלות ואופים כשעה עד שמוכן..
1
בקערה שמים את הבשר טחון ומוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים טוב..
2
ממלאים את פרוסות החצילים במילוי הבשר ומהדקים.
מסדרים בתבנית את החצילים הממולאים..
3
מכינים רוטב עגבניות - שמים בקערה
5-6 כפות רסק עגבניות
6-7 כוסות מים חמים
מתבלים במלח,פלפל שחור, 1 כף פפריקה מתוקה,1 כפית כורכום,2-3 שיני שום כתושים ומערבבים.
שופכים מעל החצילים את הרוטב ומפזרים מעל עלי סלרי ופטרוזיליה קצוצים..
4
עוטפים בנייר כסף את התבנית ומכניסים לתנור חם 190 מעלות ואופים כשעה עד שמוכן..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
