רול מצה עם בשר כבש כשר לפסח

להניח את המצות כל מצה כדקה במים פושרים ולהניח אחת על השנייה במגבת נקייה,,, לעטוף את המצות היטב מכל הפינות, להניח בצד רבע שעה, לאחר מכן להפוך את המצות לצד ההפוך ולהמתין עוד רבע שעה..

בזמן הזה נערבב את הבשר עם התבלינים..

ניקח מצה לרוחב נמרח שכבת בשר עד לאמצע של המצה כמו בתמונה, נגלגל לרול וכן הלאה נמשיך עם עוד 4 המצות שנותרו..

נחבר את כל הרולים יחד ונכניס שיפוד לאורך המצות כמו בתמונה המצורפת לאחר מכן עם סכין חדה נחתוך לאורך לצורת רול, נניח כאשר הפנים של הבשר כלפיי מעלה נפריש שוב בשמן זית ונניח על המנגל או בתנור .

להגיש עם טחינה .