🌶️ אורז עם ירקות חריף פיקנטי

1️⃣ מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה..

מוסיפים גמבה ופלפלים חריפים וממשיכים לטגן..

2️⃣ מוסיפים את שאר הירקות (גזר, תפוחי אדמה, אפונה ופולי סויה), מערבבים היטב..

3️⃣ מוסיפים את כל התבלינים, מלח ומים עד לכיסוי..

מבשלים על אש נמוכה כשעה, עד שהירקות רכים והטעמים נספגים..

4️⃣ מוסיפים את האורז המבושל, מערבבים ומבשלים עוד כ-5 דקות..

5️⃣ מכבים את האש ונותנים לתבשיל לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה..