הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר מתכונים של אמהות מבשלות

80
צפיות

עוף אגדי ברוטב ממכר של סבתא לאה

המתכון של
עוף אגדי ברוטב ממכר של סבתא לאה

עוף אגדי מנצח שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניו. מנה לשישי, שבת, חג. כל אחד יכול.

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לעוף
  • 8 שוקיים או כרעיים של עוף.
  • 2-3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרצועות עבות.
  • 2 בטטות קלופות וחתוכות לרצועות עבות.
  • לרוטב
  • 2 כפות מיונז.
  • 5 כפות צ׳לי מתוק.
  • 1 כף גדושה אבקת מרק עוף.
  • 1 כף גדושה תבלין גריל עוף.
  • 1 כף גדושה אבקת מרק בצל.
  • 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה.
  • 1 כפית גדושה אבקת שום גבישי.
  • 1 כפית מלח.
  • 1 כפית פלפל שחור.
  • 1/3 כוס מים.
  • 2-4 כפות רוטב סילאן.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-190 מעלות טורבו..


  • 2

    מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הרוטב עד לתערובת אחידה. .


  • 3

    מכניסים את העוף, תפוחי האדמה, בטטות לקערת הרוטב ומערבבים היטב ככה שכל חלקי העוף והירקות ייעטפו היטב ברוטב מכל הצדדים וירגישו את כל הטעמים..


  • 4

    מסדרים יפה את חלקי העוף והירקות בתבנית האפייה, מזלפים רוטב סילאן מעל העוף והירקות, מכסים בנייר אפייה ומעל בנייר כסף (ממליצה לאפות בתבנית חד פעמית גדולה בגודל של תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה מכיוון שהרוטב נעשה דביק וזה יחסוך לכם את ניקיון התבנית)..


  • 5

    אופים שעה, לאחר שעה של אפייה מורידים את נייר האפייה ונייר הכסף וממשיכים לאפות בתנור עוד 20 דקות עד להשחמה יפה..


  • 6

    הגישו לצד אורז לבן מעדן..


  • 7

    בתיאבון! אז … כנסו למטבח וספרו איך היה..


1

מחממים תנור אפייה ל-190 מעלות טורבו..


2

מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הרוטב עד לתערובת אחידה. .


3

מכניסים את העוף, תפוחי האדמה, בטטות לקערת הרוטב ומערבבים היטב ככה שכל חלקי העוף והירקות ייעטפו היטב ברוטב מכל הצדדים וירגישו את כל הטעמים..


4

מסדרים יפה את חלקי העוף והירקות בתבנית האפייה, מזלפים רוטב סילאן מעל העוף והירקות, מכסים בנייר אפייה ומעל בנייר כסף (ממליצה לאפות בתבנית חד פעמית גדולה בגודל של תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה מכיוון שהרוטב נעשה דביק וזה יחסוך לכם את ניקיון התבנית)..


5

אופים שעה, לאחר שעה של אפייה מורידים את נייר האפייה ונייר הכסף וממשיכים לאפות בתנור עוד 20 דקות עד להשחמה יפה..


6

הגישו לצד אורז לבן מעדן..


7

בתיאבון! אז … כנסו למטבח וספרו איך היה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
כרעי עוף עם תפוחי אדמה בגריל "כמו בסופר" של סבתא לאה 439,682 צפיות כרעי עוף עם תפו...
קציצות ברוטב עגבניות מעלף😍 745,086 צפיות קציצות ברוטב עג...
שניצל בציפוי קריספי טעים במיוחד 442,065 צפיות שניצל בציפוי קר...
בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א 479,586 צפיות בשר צלי מס' 5 ע...
מרק חרירה / אילנית בניזרי 💜 469,795 צפיות מרק חרירה / איל...
עוגת גבינה אפויה הנסיכה בלבן 512,495 צפיות עוגת גבינה אפוי...