ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהפסח
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
עראייס מצות .
-
2
להכניס חב' מצות לתוך קערה עם מים עד לגובה, בנתיים בקערה נוספת נשים 800 גר' בשר טחון + 200 כבש עם שומן טרי+ חב' עלי פטרוזיליה קצוצה+ בצל מגורד סחוט+ מלח ופלפל גרוס לפי טעמכם...נעבד הכל לעיסה אחידה ונניח במקרר..
-
3
נוציא את המצות מקערת המים ונניח במגבת, נכסה את המצות לרבע שעה..
-
4
ניקח סכין גדולה ונחתוך את המצות ל-4 רבעים כמו בתמונה..
-
5
נניח חתיכת קציצה בקצה הריבוע ונקפל למשולש. .
-
6
נטגן משניי הצדדים להזהבה ונניח על תבנית רשת..
1
עראייס מצות .
2
להכניס חב' מצות לתוך קערה עם מים עד לגובה, בנתיים בקערה נוספת נשים 800 גר' בשר טחון + 200 כבש עם שומן טרי+ חב' עלי פטרוזיליה קצוצה+ בצל מגורד סחוט+ מלח ופלפל גרוס לפי טעמכם...נעבד הכל לעיסה אחידה ונניח במקרר..
3
נוציא את המצות מקערת המים ונניח במגבת, נכסה את המצות לרבע שעה..
4
ניקח סכין גדולה ונחתוך את המצות ל-4 רבעים כמו בתמונה..
5
נניח חתיכת קציצה בקצה הריבוע ונקפל למשולש. .
6
נטגן משניי הצדדים להזהבה ונניח על תבנית רשת..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
