עראייס מצות כשר לפסח

תקציר המתכון: עראייס ממצות כשר לפסח וטעים ברמותתת עם טחינה

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• למטה

אופן הכנה

1. עראייס מצות

2. להכניס חב' מצות לתוך קערה עם מים עד לגובה, בנתיים בקערה נוספת נשים 800 גר' בשר טחון + 200 כבש עם שומן טרי+ חב' עלי פטרוזיליה קצוצה+ בצל מגורד סחוט+ מלח ופלפל גרוס לפי טעמכם...נעבד הכל לעיסה אחידה ונניח במקרר.

3. נוציא את המצות מקערת המים ונניח במגבת, נכסה את המצות לרבע שעה.

4. ניקח סכין גדולה ונחתוך את המצות ל-4 רבעים כמו בתמונה.

5. נניח חתיכת קציצה בקצה הריבוע ונקפל למשולש.

6. נטגן משניי הצדדים להזהבה ונניח על תבנית רשת.