עוף ושומר

לטגן את העוף משני צדדים עם שמן במיכסה סגור.

להוסיף את גיבעולים ומעט עלים של הסלרי חתוכים ולערבב.

לחתוך את השומר לרבעים גסים (לא לחתוך דק ).

להוסיף את כול התבלינים חוץ ממיץ הלימון ולערבב..

להוסיף כ2 כוסות מים .

לבשל עד רתיחה בלהבה גבוהה..

להנמיך להבה ולבשל בערך 20 דקות..

להוסיף את מיץ הלימון ולהמשיך לבשל עד גמר הנוזלים..

להשאיר מעט רוטב ולכבות להבה..

ועכשיו להגיש ...בהצלחה אורה🌹🌹🌹.