ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהפסח
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
חותכים את החצילים לקוביות וממליחים מנגבים מעט, מטגנים את קוביות החצילים עד להזהבה מוציאים ושמים בקערה, מטגנים את הבצל עם השום עד להזהבה ומוסיפים לקוביות החצילים מטגנים את האגוזים ומוסיפים לקערת החצילים. במחבט נפרדת שמים את הסילאן ומיץ לימון ומערבבים מבשלים על אש נמוכה 2-3 דקות מוסיפים את האגוזים הקצוצים, החצילים הבצל והשום ומבשלים בערך 5 דקות על אש בינונית מידי פעם מערבבים..
-
2
מוציאים מהאש ומקררים אוכלים ונהנים..
1
חותכים את החצילים לקוביות וממליחים מנגבים מעט, מטגנים את קוביות החצילים עד להזהבה מוציאים ושמים בקערה, מטגנים את הבצל עם השום עד להזהבה ומוסיפים לקוביות החצילים מטגנים את האגוזים ומוסיפים לקערת החצילים. במחבט נפרדת שמים את הסילאן ומיץ לימון ומערבבים מבשלים על אש נמוכה 2-3 דקות מוסיפים את האגוזים הקצוצים, החצילים הבצל והשום ומבשלים בערך 5 דקות על אש בינונית מידי פעם מערבבים..
2
מוציאים מהאש ומקררים אוכלים ונהנים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
