הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעוגיות אוזני המן מבצק פריך במילוי שוקולד אגוזים פרווה...עסיסיות בטירוף...בצק נוח לעבודה לא מתפרק...והכי קל שיש....
בוו גיטרה לערבב את כל חומרי הבצק לתערובת אחידה וחלקה .
לכסות בניילון נמצד ולהכניס למקרר לשעה.
לחמם תנור ל180 מעלות טורבו, על משטח העבודה להניח נייר אפייה, ולרדד מעליו חלק מהבצק לשכבה די דקה משהו כמו 0.5 ס"מ לקרוץ עיגולים בקוטר 8 ס"מ .
להניח במרכז כל עיגול מהמילוי שבחרתם, לכופף כלפי מעלה משלושה כיוונים כשהמילוי נסגר בפנים ולהדק היטב.
להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה, לאפות כ15 דקות עד להזהבה, כשמתקרר לפזר אבקת סוכר מעל.