אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכונים של אמהות מבשלות

2,587
צפיות

חצילים עם עוף

המתכון של
חצילים עם עוף

טעים ופיקנטי חובה להכין תתאהבו

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חלקי עוף 6/7
  • שתי חצילים גדולים
  • גמבה אחת
  • פילפל ירוק אחד
  • אפשר פילפל חריף מי שאוהב
  • שבע שיני שום
  • רבע כוס שמן
  • כף פפריקה
  • כפית כמון
  • מלח פילפל
  • כף רסק
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך חצילים לפרושות לפזר מלח גס ומעט שנן ולהכניס לתנור להשחמה.


  • 2

    בנתיים מנקים את העוף חותכים את הגמבה והפילפל לרצועות שמעם שמן בסיר שטוח ושמים את השום שקצצנו.


  • 3

    ותוך כדי את התבלינים כולל הרסק.


  • 4

    להוסיף את העוף ולטגן מעט להוסיף את הפילפלים ואת החצילים אחרי האפיה בתנור להוסיף שתי כוסות מים להרתיח.


  • 5

    ולהנמיך את הסיר לפחות שעה עד צימצום הנוזלים טועמים ומתקנים טעמים אם יש צורך אנשים יעפו על התבשיל טעים ברמות אחרות בהצלחה.


1

לחתוך חצילים לפרושות לפזר מלח גס ומעט שנן ולהכניס לתנור להשחמה.


2

בנתיים מנקים את העוף חותכים את הגמבה והפילפל לרצועות שמעם שמן בסיר שטוח ושמים את השום שקצצנו.


3

ותוך כדי את התבלינים כולל הרסק.


4

להוסיף את העוף ולטגן מעט להוסיף את הפילפלים ואת החצילים אחרי האפיה בתנור להוסיף שתי כוסות מים להרתיח.


5

ולהנמיך את הסיר לפחות שעה עד צימצום הנוזלים טועמים ומתקנים טעמים אם יש צורך אנשים יעפו על התבשיל טעים ברמות אחרות בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים