מרק סלרי גזר ועדשים כתומות

מחממים סיר.

עם 2 כפות שמן.

מוסיפים את הבצל.

מטגנים כ2-3 דקות.

מוסיפים את הגזר והסלרי(הגבעולים).

מערבבים כ3-4 דקות.

מוסיפים את העדשים.

מתבלים ב.

כף אבקת מרק.

רבע כפית פלפל שחור.

מערבבים ומוסיפים .

כ2 ליטר מים.

מגיעים לרתיחה.

מנמיכים את האש.

מכסים ומבשלים.

כ40 דקות.

מוסיפים.

2 כפות בורגול דק.

ואת עלי הסלרי הקצוצים.

מבשלים כ10 דקות נוספות.