אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכונים של אמהות מבשלות

436
צפיות

פסטה עם קציצות ברוטב כרישה ולימון

המתכון של
פסטה עם קציצות ברוטב כרישה ולימון

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות- 250 גר חזה טחון
  • 250 גר בקר טחון
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 ביצה
  • 3 כפות פרורי לחם
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • כף קמח מלח פלפל
  • לרוטב- 1 כרישה רק הלבן
  • 3 כפות שמן זית
  • 3 שיני דום פרוס דק
  • 2 לימונים כבושים
  • מלח פלפל פטרוזיליה קצוצה
  • 1 לימון קטן סחוט
  • שמן קנולה לטיגון הקציצות
  • חב פסטה
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל מרכיבי הקציצות לעטוף בניילון ניצמד שעה במקרר.


  • 2

    לשטוף היטב את הכרישה לסנן ולקצוץ.


  • 3

    לטגן עם 3 כפות שמן זית לשקיפות.


  • 4

    להוסיף 3 שיני שום פרוס .


  • 5

    2 לימונים כבושים קצוצים להוציא חרצנים לתבל מלח פלפל לפי הטעם.


  • 6

    להוסיף חופן פטרויליה קצוצה.


  • 7

    לימון סחוט.


  • 8

    לטגן את הקציצות ולהניח על נייר סופג.


  • 9

    לבשל את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה להוסיף לסיר הרוטב עם הקציצות לבדוק טעמים ולבשל עוד 10 דקות.


1

לערבב את כל מרכיבי הקציצות לעטוף בניילון ניצמד שעה במקרר.


2

לשטוף היטב את הכרישה לסנן ולקצוץ.


3

לטגן עם 3 כפות שמן זית לשקיפות.


4

להוסיף 3 שיני שום פרוס .


5

2 לימונים כבושים קצוצים להוציא חרצנים לתבל מלח פלפל לפי הטעם.


6

להוסיף חופן פטרויליה קצוצה.


7

לימון סחוט.


8

לטגן את הקציצות ולהניח על נייר סופג.


9

לבשל את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה להוסיף לסיר הרוטב עם הקציצות לבדוק טעמים ולבשל עוד 10 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים