אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכונים של אמהות מבשלות

267
צפיות

מרק אפונה טעים ומזין לימי החורף הקרים

המתכון של
מרק אפונה טעים ומזין לימי החורף הקרים

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 290 גר' אפונה יבשה
  • 2 גזרים פרוסים לעיגולים
  • 1 בצל קצוץ גס
  • 5 שיני שום קצוצים
  • חפן פטרוזיליה קצוצה
  • עגבניה חתוכה לקוביות
  • כפית מלח
  • כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית כמון
  • 1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר שמים שמן בצל ומטגנים עד להזהבה קלה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן כמה דקות..


  • 2

    מוסיפים את קוביות העגבניה המלח והתבלינים ממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את האפונה והפטרוזיליה ומים .


  • 3

    עד לכיסוי האפונה..


  • 4

    מביאים לרתיחה מנמיכים להבה וממשיכים לבשל כשעה או עד שהאפונה מוכנה..


  • 5

    מרסקים בבלנדר או במוט בלנדר..


  • 6

    אוכלים עם אורז..


1

בסיר שמים שמן בצל ומטגנים עד להזהבה קלה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן כמה דקות..


2

מוסיפים את קוביות העגבניה המלח והתבלינים ממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את האפונה והפטרוזיליה ומים .


3

עד לכיסוי האפונה..


4

מביאים לרתיחה מנמיכים להבה וממשיכים לבשל כשעה או עד שהאפונה מוכנה..


5

מרסקים בבלנדר או במוט בלנדר..


6

אוכלים עם אורז..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים