מרק ירקות וגריסי פנינה

בסיר מחממים שמן.

מאדים את הבצל ל3 דקות.

מוסיפים את גבעולי הסלרי.

מאדים 2 דקות נוספות.

שמים מים בגובה הירקות.

מבשלים כ5 דקות.

להוסיף את שאר הירקות.

חוץ מהירק ו גריסי הפנינה.

מערבבים 3 דקות.

מתבלים.

2 כפות אבקת מרק.

חצי כף כורכום.

רבע כפית כמון.

לערבב 2 דקות.

להוסיף מים מהברז.

לתת רתיחה.

ועל אש נמוכה 40 דקות.

מוסיפים את העלים והגריסים ומערבבים.

מבשלים 20 דקות נוספות.