קרמבו

בתוך תבנית שטוחה מסדרים את העוגיות,מקציפים שמנת מתוקה עם אינסטנט, ממלאים שקית זילוף עם צנתר חלק ומזלפים על העוגיות, מקפיאים לילה, מחממים שמנת מתוקה במיקרו עד לרתיחה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, על משטח עבודה מניחים נייר אפייה, מסדרים את הקרמבו ובעזרת כף מכסים בשוקולד, מעבירים לתבנית, מחזירים לקערה את השוקולד שנשאר על נייר האפייה ומכסים את שאר הקרמבו, מחזירים למקפיא עד להגשה, באהבה אתי ממן...