ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
500 גר' פילה בקר חתוך לרצועות דקות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להשרות את הפילה בקר עם 3 כפות רוטב סויה חצי שעה.
-
2
בווק על להבה גבוהה להקפיץ עם כף שמן זית .
-
3
פלפלים חתוכים לרצועות.
-
4
כ-5 דקות.
-
5
להוסיף פטריות חתוכות.
-
6
להקפיץ עוד 5 דקות .
-
7
ולהניח בצד.
-
8
את הברוקולי להרתיח 5 דקות לסנן ולהקפיץ עם כף רוטב סויה להניח בצד.
-
9
עם כף שמן זית להקפיץ את הפילה עוף לקבלת צבע שחום( חצי כמות כל פעם).
-
10
להחזיר לווק את הירקות המוקפצים לתבל-מלח פלפל לעוד 10 דקות הקפצה.
-
11
לבדוק טעמים ולהוסיף תיבול אם יש צורך.
-
12
אורז-בסיר 2 כוסות אורז.
-
13
3 כוסות מים.
-
14
3 כפות שמן.
-
15
כפית מלח להרתיח להנמיך להבה ל-15 דקות בישול.
1
להשרות את הפילה בקר עם 3 כפות רוטב סויה חצי שעה.
2
בווק על להבה גבוהה להקפיץ עם כף שמן זית .
3
פלפלים חתוכים לרצועות.
4
כ-5 דקות.
5
להוסיף פטריות חתוכות.
6
להקפיץ עוד 5 דקות .
7
ולהניח בצד.
8
את הברוקולי להרתיח 5 דקות לסנן ולהקפיץ עם כף רוטב סויה להניח בצד.
9
עם כף שמן זית להקפיץ את הפילה עוף לקבלת צבע שחום( חצי כמות כל פעם).
10
להחזיר לווק את הירקות המוקפצים לתבל-מלח פלפל לעוד 10 דקות הקפצה.
11
לבדוק טעמים ולהוסיף תיבול אם יש צורך.
12
אורז-בסיר 2 כוסות אורז.
13
3 כוסות מים.
14
3 כפות שמן.
15
כפית מלח להרתיח להנמיך להבה ל-15 דקות בישול.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
