ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
מלח, פלפל, קורט אגוז מוסקט
-
אופן ההכנה
-
1
לקציצות - פרגית טחונה.
-
2
1 בצל קצוץ .
-
3
1 גזר מגורד .
-
4
1 תפו"א מגורד .
-
5
1 קישוא מגורד .
-
6
צרור פטרוזיליה קצוצה .
-
7
3 שיני שום כתוש .
-
8
3 כפות קמח מצה.
-
9
מלח, פלפל, קורט אגוז מוסקט לערבב ולהניח שעה במקרר לספיגת טעמים .
-
10
במחבת טפלון לחמם 2 כפות שמן זית להכין מהתערובת קציצות ולטגן 3 דקות כל צד, .
-
11
רוטב-בסיר רחב עם כף שמן זית לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות לשקיפות .
-
12
להוסיף פטריות טריות חתוכות מלח, פלפל, .
-
13
2 כוסות מים+2 כפות אבקת מרק פטריות לערבב ולהוסיף לסיר.
-
14
להנמיך להבה ולהניח את הקציצות המטוגנות .
-
15
ל-30 דקות .
-
16
לבשל פסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה לסנן להוסיף כף שמן ולערבב .
-
17
להגיש את הקציצות והרוטב מעל הפסטה. .
1
לקציצות - פרגית טחונה.
2
1 בצל קצוץ .
3
1 גזר מגורד .
4
1 תפו"א מגורד .
5
1 קישוא מגורד .
6
צרור פטרוזיליה קצוצה .
7
3 שיני שום כתוש .
8
3 כפות קמח מצה.
9
מלח, פלפל, קורט אגוז מוסקט לערבב ולהניח שעה במקרר לספיגת טעמים .
10
במחבת טפלון לחמם 2 כפות שמן זית להכין מהתערובת קציצות ולטגן 3 דקות כל צד, .
11
רוטב-בסיר רחב עם כף שמן זית לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות לשקיפות .
12
להוסיף פטריות טריות חתוכות מלח, פלפל, .
13
2 כוסות מים+2 כפות אבקת מרק פטריות לערבב ולהוסיף לסיר.
14
להנמיך להבה ולהניח את הקציצות המטוגנות .
15
ל-30 דקות .
16
לבשל פסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה לסנן להוסיף כף שמן ולערבב .
17
להגיש את הקציצות והרוטב מעל הפסטה. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
