פרגיות בשום ודבש

הכנת המרינדה:.

לערבב יחד את השמן, השום, הדבש, הסויה..

לתבל במלח ופלפל שחור..

להשרות את הפרגיות במרינדה כשעה במקרר..

לטגן רצועות בצל עד להזהבה..

להניח בתבנית את נתחי הפרגית..

לפזר מעל את רצועות הבצל ואת הפטרוזיליה..

לאפות בתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 200 מעלות במשך חצי שעה..