פוטטוס-דורית כהן

ראשית נשטוף את תפוחי האדמה עם הקליפה טוב טוב ..

בסיר רחב עם מים נבשל אותם בשלמותם עם הקליפה עד לריכוך חלקי ..

נניח במסננת להתקרר..

בקערית נערבב את מרכיבי המרינדה ,.

נחצה לרבעים את תפוחי האדמה..

נכניס לתוך קערת המרינדה ..

נניח חצי שעה לספיגת טעמים..

נסדר על תבנית אפייה ..

נכניס לתנור על 220 מעלות במצב של גריל לחצי שעה לפחות..

נוריד טמפרטורה ל 200 ונמשיך לאפות עד לריכוך ..

ניתן לפזר עגבניות שרי/ בצל בתבנית האפייה ..

ממליצה להכפיל כמויות ,.

טעים בטירוף ..

בתאבון ובהצלחה 🌹.