פסטה פפיון עם פטריות

מתכון של חני קונאשוילי(עם שינויים קלים שלי) ❤.

לבשל את הםסטה לפי ההוראות..

בינתיים במחבת רחבה לטגן:.

1בצל גדול חתוך לחצאי טבעות.

לטגן כחמש דקות..

להוסיף 2 שיני שום קצוצות ולטגן עוד 2 דקות..

לקחת 7 פיטריות טריות גדולות ולחתוך לחצי ואז לפרוסות להוסיף לבצל,.

אחרי חמש דקות להוסיף 3 כפות סויה ו2 כפות טריאקי..

להוסיף מלח. פלפל שחור גרוס. כפית מלאה מרק עוף וחצי כוס מים..

את הפסטה המבושלת להוציא מסיר המים להוסיף למחבת .

אני מזלפת מעל מעט שמן זית ומערבבת.

להקפיץ עוד כמה דקות,.

לפזר כוסברה טריה קצוצה לעיטור..