קציצות דגים עם פלפלים צבעונים

קציצות דגים מטוגנות ברוטב פלפלים צבעוניים ❤אסתר&סיון❤.

חצי קילו דג מרלוזה .

חצי קילו נסיכה מפולטים..

להשרות במלח גס ולימון לחצי שעה..

לטחון עם צרור כוסברה מלח כמון פלפל שחור והפנים של הלחם (רק הלבן) שהושרה במים ל 10 דק... לסחוט את הלחם טוב טוב. להוסיף 2 שיני שום לטחינה לערבב עם היד לאיחוד..

לכדרר ולטגן במעט שמן משניי הצדדים.❤סיון&אסתר❤.

בסיר רחב נטגן פלפלים בכל הצבעים חתוכים לפסים ו 1 פלפל חריף..

נוסיף פרוסות של 4 שיני שום. נניח את הקציצות נערבב בקערה כוס מים כף תבלין לדג מבושל כמון מלח פלפל שחור גרוס מעט כורכום לערבב ולשפוך לסיר לבשל עד לצימצום הנוזלים..

ניתן להוסיף 4 פלפלים יבשים מתוקים..

תבלינים לפי טעמכם האישי.