פיצה עם פטריות שמפיניון🍄🍄

מתכון מהמזנון הפרטי שלי🏠 2 פיצות🍕🍕🍕🍕🍕 משפחתיות עם פטריות שמפיניון                  .

חומרים הדרושים לבצק.

500 גרם קמח.

1כף שמרים יבשים.

1/3 כוס שמן זית.

2 כפות שטוחות של סוכר.

1 כף שטוחה של מלח.

1 וחצי כוס מים פושרים.

חומרים הדרושים לרוטב פיצה.

שמן זית לטיגון הבצל.

4 בצלים קצוצים.

10 שיני שום כתושות.

2 קופסה של עגבניות מרוסקות של 260 גרם כל אחד.

2 כפיות אורגנו.

2 כפיות שטוחה פלפל שחור גרוס .

2 חופן בזיליקום קצוץ .

2 כפות דבש.

מלח לפי הטעם.

לפיזור :.

6 פטריות טריות שמפיניון🍄🍄 חתוכים לפרוסות 500 גרם גבינה מגורדת .

לבצק👇👇.

1)שמים בקערת המיקסר את הקמח , שמרים ,סוכר ומים ומערבלים ורק בסוף את המלח ועד לקבלת בצק רך ונעים למגע ומעט דביק.

2)מתפיחים את הבצק עד שמכפיל את הנפחו.

3)אופן ההכנת הרוטב .

מטגנים את הבצל עד להזהבה מכניסים את כל השאר המצרכים וגם את המים ומבשלים.

כ 5 דק⏲.

4)משטחים את הבצק ברשת של פיצה ושופכים את הרוטב בנדיבות מניחים את הפטריות ומפזרים גבינה ובשוליים שמים יותר גבינה ומגלגלים כך ש יהיה גבינה בקצה של הפיצה .

אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 25 דק ונהנים .

🍕🍕🍕🍕.