לאפות במחבת, כוס מידה אוניברסלית(כוס זכוכית עם ידית לקפה)
3 וחצי כוסות קמח מנופה
2 כפיות סוכר
2 כפיות שמרים
כפית מלח
רבע כוס שמן
כוס ורבע מים מהברז
אופן ההכנה
1
נתחיל עם הקמח ניצור גומה במרכז נוסיף השמרים ונכסה עם הקמח ,נוסיף סוכר נערבב,את המלח בדפנות ונכסה עם הקמח ,את המים ובסוף את השמן ,נלוש היטב הבצק צריך להיות נוח ולא דביק ,נתפיח לרבע שעה .נקרוץ 10 כדורים נניח על משטח עבודה מקומח ,נכסה לעוד 10 דקות ,כל עיגול נרדד לגודל הרצוי.
2
לחמם מחבת חמה מאודדד,לטגן ללא שמן 2,3 דקות מכל צד,להעביר לצלחת עם מגבת לשמור על החום ,יוצא 10 יחידות בתאבון אילנית בניזרי.
1
נתחיל עם הקמח ניצור גומה במרכז נוסיף השמרים ונכסה עם הקמח ,נוסיף סוכר נערבב,את המלח בדפנות ונכסה עם הקמח ,את המים ובסוף את השמן ,נלוש היטב הבצק צריך להיות נוח ולא דביק ,נתפיח לרבע שעה .נקרוץ 10 כדורים נניח על משטח עבודה מקומח ,נכסה לעוד 10 דקות ,כל עיגול נרדד לגודל הרצוי.
2
לחמם מחבת חמה מאודדד,לטגן ללא שמן 2,3 דקות מכל צד,להעביר לצלחת עם מגבת לשמור על החום ,יוצא 10 יחידות בתאבון אילנית בניזרי.
