רול שמרים צרפתי מעלףףף

אהלן ✋✋✋ בא לי רול שמרים צרפתי כמו של מאפיות אז לא נכין,??? חיברתי חומרים ויצא נדיר.

מתכון: סיון מלול @. מדידה בכוס ח"פ שתייה קרה..

קילו קמח מנופה חובה .

3/4 כוס סוכר .

3/4 כוס שמן .

2 כפות אינסטנד פודינג וניל.

רבע כפית מלח.

ביצה 1 .

2 כפות שטוחות של שמרים יבשים .

2 וחצי מים פושרים .

לעבד את הבצק טוב טוב להתפיח לשעה וחצי לאחר מכן ליצור צורת רול בורג ניקח 2 כדורים, נגלגל ל-2 נחשים ונלפף אחד בשני נסגור לצורת חישוק ונניח על נייר אפייה. נבריש ביצה מעולה.

ב 2 כפות מים וכן הלאה עם השאר. נתפיח את הצורות לעוד חצי שעה ונאפה להזהבה יפה על 180 מעלות..

נכין את הדבש על הגז מ 2 כוסות סוכר,כוס מים ופרוסת לימון 1, נביא לרתיחה ולאחר שנוצרים בועות והסוכר הפך נוזלי נמשיך את הבישול של הרוטב לעוד חצי שעה . .

למרוח על כל לחמניה בנפרד אחריי שהן יוצאות חמות מהתנור כמובן לאחר שהסירופ התקרר .

לא לשכוח לספר לי איך יצא.