פיצה

הרוטב.

מחממים שמן במחבת מוסיפים את הבצל הקצוץ מאדים מוסיפים את הפלפל גמבה וממשיכים באידוי מוסיפים את השום את העגבניות המרוסקות מיץ לימון .

והתבלינים מערבבים ומבשלים עד לכך שהרוטב יוצא סמיך .

הבצק 🔽.

מנפים את הקמח יחד עם אבקת אפייה לתוך קערת המיקסר.

יוצרים גומה ושמים את השמרים ואת הסוכר מוסיפים כוס מים פושרים ומניחים בצד ל 5 דקות.

מוסיפים את יתרת המים.

ומערבבים עם וו לישה.

מוסיפים מלח ושמן ומעבדים במיקסר 5 דקות.

עוטפים עם ניילון נצמד ועל זה מגבת מתפיחים שעה .

לאחר שעה להוציא את הבצק מהקערה לחלק ל 3.

לרדד כל כדור לעיגול להתפיח 10 דקות .

🔽.

מורחים את הרוטב על הבצק המרודד.

לכל פיצה מוסיפים גבינה צהובה על הגבינה מוסיפים .

חלק עם זיתים וגבינה מלוחה .

חלק עם בצל וחלק עם תירס .

לתנור חם 180 מעלות עד שמוכן.

בתיאבון.