הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קבלו מתכון מהיר ופשוט להכנה לביצים קשות חומות טעימות, מושלמות לסביח העיראקי, בלי קליפות בצל, בלי שקיות תה, בלי קפה, כל אחד יכול.
מכניסים בעדינות לסיר את הביצים השלמות, יוצקים מים מהברז עד 2-3 ס"מ מעל גובה הביצים, מוסיפים את החומץ, המלח, סוגרים את הסיר במכסה הסיר, מביאים לרתיחה, מורידים את הלהבה ללהבה בינונית-נמוכה ומבשלים במשך שעתיים או יותר.
שימו לב!!! ככל שהביצים יתבשלו יותר זמן, הן יהיו יותר חומות, לשיקולכם.
טיפ ... אפשר לבשל את הביצים בסיר לחץ, זמן הבישול מתקצר לשעה, לשיקולכם.
זהו מוכן חברות וחברים, ממליצה, הגישו לצד פיתה עיראקית, חמוצים עיראקים ("טרשי"), סלט ירקות, עמבה, קציצות עיראקיות ("ערוק"), חצילים מטוגנים ויש לכם אחלה ארוחת בוקר עיראקית.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .
