לאפות על מחבת הפוכה

מתחילים ללוש.

ומוסיפים .

חצי כוס מים חמימים.

ולשים כ5 דקות.

מוסיפים.

חצי כף מלח.

לשים 3 דקות נוספות.

מנוחה כשעה.

לקרוץ כדורים(10).

מנוחה נוספת חצי שעה.

על דף אפיה קומח.

ומערוך מקומח.

מרדדים את כדור הבצק.

לעלה דק עגול.

שמים מחבת הפוכה.

על הגז.

כשהיא חמה.

לשים את עלה הבצק .

לאחר 1.5-2.

להפוך לצד השני.

ל 1.5-2 דקות נוספות.

כשלאפה מוכנה.

להוציא למגש עם מגבת מעל ולכסות את הלאפה.

כך מכינים את כל הכדורים.