אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני אורז

1,374
צפיות

אורז בסמטי עם ירקות ושמן זית

המתכון של
אורז בסמטי עם ירקות ושמן זית

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • גזר בינוני - 1
  • שמן זית - ½2 כפות
  • אורז בסמטי - ½ כוס (שטוף)
  • בצל בינוני - 1 (חתוך לרצועות)
  • מים - 1 כוס
  • זרעי כמון - 1 כף (שטוחה)
  • שומר בינוני - 1 (חתוך לקוביות)
  • מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
  • מים חמים - 1 כוס
  • פטרוזיליה - לקישוט
אופן ההכנה
  • 1

    השרו את האורז במים במשך 10 דקות וסננו..


  • 2

    טגנו את הירקות עם השמן עד לקבלת גוון זהוב..


  • 3

    הוסיפו את האורז המסונן וטגנו דקה נוספת..


  • 4

    הוסיפו את כוס המים, ובשלו עד לרתיחה..


  • 5

    הוסיפו את התבלינים..


  • 6

    הנמיכו את עצמת האש ובשלו עם מכסה למשך 10 דקות נוספות עד שהאורז יספוג את הנוזלים..


1

השרו את האורז במים במשך 10 דקות וסננו..


2

טגנו את הירקות עם השמן עד לקבלת גוון זהוב..


3

הוסיפו את האורז המסונן וטגנו דקה נוספת..


4

הוסיפו את כוס המים, ובשלו עד לרתיחה..


5

הוסיפו את התבלינים..


6

הנמיכו את עצמת האש ובשלו עם מכסה למשך 10 דקות נוספות עד שהאורז יספוג את הנוזלים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים