אורז בסמטי עם ירקות ושמן זית

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• גזר בינוני - 1
• שמן זית - ½2 כפות
• אורז בסמטי - ½ כוס (שטוף)
• בצל בינוני - 1 (חתוך לרצועות)
• מים - 1 כוס
• זרעי כמון - 1 כף (שטוחה)
• שומר בינוני - 1 (חתוך לקוביות)
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם
• מים חמים - 1 כוס
• פטרוזיליה - לקישוט

אופן הכנה

1. השרו את האורז במים במשך 10 דקות וסננו.

2. טגנו את הירקות עם השמן עד לקבלת גוון זהוב.

3. הוסיפו את האורז המסונן וטגנו דקה נוספת.

4. הוסיפו את כוס המים, ובשלו עד לרתיחה.

5. הוסיפו את התבלינים.

6. הנמיכו את עצמת האש ובשלו עם מכסה למשך 10 דקות נוספות עד שהאורז יספוג את הנוזלים.