אורז צהוב עם שקדים מולבנים ומשמישים

מחממים שמן בסיר.

קוצצים בצל דק ומטגנים עד להזהבה..

מוסיפים את השקדים לסיר לעוד 2 דקות תוך כדי ערבוב קל..

את שתי כוסות האורז שוטפים היטב מן העמילן ומוסיפים לסיר..

לאחר מכן מוסיפים את הכורכום המלח הצ'ילי הגרוס והמשמשים ומערבבים..

מוסיפים 4 כוסות מים רותחים ומביאים לרתיחה..

לאחר רתיחה קלה ממניכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים בסיר סגור בערך עוד 20 דקות או עד שהאורז מוכן וכל המים בסי התאדו..

בתאבון.

באהבה מרי❤.