מרתיחים 1 כוס עדשים ירוקות בסיר מים מביאים למצב חצי בישול ומסננים.
2
2 כוסות אורז מסונן שהושרה במשך 1/2 שעה במי ברז 1 כף שטוחה מלח 1כפיתפלפל שחור מים רותחים שיכסו את האורז והעדשים.
3
לערבב להביא לרתיחה ולבשל באש קטנה עד שהמים יתאדו לחלוטין והאורז יתרכך לטגן בצלים חתוכים דק ב1/3 כוס מים כשהבצלים זהובים להוסיף כף סוכר לערבב ולישפוך על האורז והעדשים.
4
ולערבב בכף.
1
מרתיחים 1 כוס עדשים ירוקות בסיר מים מביאים למצב חצי בישול ומסננים.
2
2 כוסות אורז מסונן שהושרה במשך 1/2 שעה במי ברז 1 כף שטוחה מלח 1כפיתפלפל שחור מים רותחים שיכסו את האורז והעדשים.
3
לערבב להביא לרתיחה ולבשל באש קטנה עד שהמים יתאדו לחלוטין והאורז יתרכך לטגן בצלים חתוכים דק ב1/3 כוס מים כשהבצלים זהובים להוסיף כף סוכר לערבב ולישפוך על האורז והעדשים.