*השתמשתי בפילה מושט , אבל ניתן להשתמש בכל סוג דג בלי קוצים ונקי מעור* לשטוף את פרוסות הפילה ולסחוט אותם מהמים. בקערה אחת להכין את תערובת הקמח ובקערה השנייה את תערובת הביצים יחד עם חצי צרור פטרוזיליה קצוצה ופלפל צהוב אחד חתוך לרצועות דקות. לכסות את הדג בקמח, לנער את הקמח , לטבול בתערובת הביצים ולהעביר למחבת עם שמן חם! לטגן את הדגים 4 דקות מכל צד עד שמזהיב , כשמוציאים לשים על נייר סופג ...
1
*השתמשתי בפילה מושט , אבל ניתן להשתמש בכל סוג דג בלי קוצים ונקי מעור* לשטוף את פרוסות הפילה ולסחוט אותם מהמים. בקערה אחת להכין את תערובת הקמח ובקערה השנייה את תערובת הביצים יחד עם חצי צרור פטרוזיליה קצוצה ופלפל צהוב אחד חתוך לרצועות דקות. לכסות את הדג בקמח, לנער את הקמח , לטבול בתערובת הביצים ולהעביר למחבת עם שמן חם! לטגן את הדגים 4 דקות מכל צד עד שמזהיב , כשמוציאים לשים על נייר סופג ...
