אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני דגים

1,871
צפיות

דג ובורגול

המתכון של
דג  ובורגול

דג מושט ובורגול בתבנית אחת. בהשראת המתכון של רון יוחננוב עם שינויים קלים...טעים😋😋

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5-6 דגי מושט ללא עור
  • 2 כוסות בורגול שטוף ומסונן
  • עגבניות שרי חצויות
  • 4 כפות שמן זית
  • כף שטוחה פפריקה
  • חצי כף מלח
  • מעט פלפל שחור
  • מעט תבלין צ'ילי גרוס (מוסיף מאוד)
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית כורכום
  • 2 שיני שום כתושות
  • חופן פטרוזיליה
  • 2 וחצי כוסות מים רותחים
  • (הוספתי חצי כף תבלין של אהרוני פלפל לימון פרסי ושום לטעם)
אופן ההכנה
  • 0

    להשרות את דגי המושט בלימון ומלח גס חצי שעה ולשטוף..


  • 1

    להניח בתבנית את הבורגול השטוף ,מעל את הדגים ולפזר את חצאי עגבניות השרי..


  • 2

    להכין את חומרי הרוטב ולשפוך מעל הדגים והבורגול..


  • 3

    לחמם תנור על טורבו 200 מעלות..


  • 4

    לכסות את התבנית בנייר אפיה, לאפות חצי שעה ולהוריד את נייר האפייה להשחמה עוד 15 דקות. ( סה"כ 45 דקות )..


  • 5

    להגיש חם.


  • 6

    בהצלחה איילת❤.


0

להשרות את דגי המושט בלימון ומלח גס חצי שעה ולשטוף..


1

להניח בתבנית את הבורגול השטוף ,מעל את הדגים ולפזר את חצאי עגבניות השרי..


2

להכין את חומרי הרוטב ולשפוך מעל הדגים והבורגול..


3

לחמם תנור על טורבו 200 מעלות..


4

לכסות את התבנית בנייר אפיה, לאפות חצי שעה ולהוריד את נייר האפייה להשחמה עוד 15 דקות. ( סה"כ 45 דקות )..


5

להגיש חם.


6

בהצלחה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים