ספר מתכוני דגים
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
בערך 1 ק''ג סלמון ללא עור חתוך לקוביות
-
-
לרוטב
-
-
-
-
-
חצי כפית מלח + חצי כפית פלפל שחור
-
אופן ההכנה
-
1
להשרות את הקוביות בקערה עם לימון ןמלח חצי שעה.
-
2
לשטוף ולייבש היטב עם נייר מגבת.
-
3
להניח במסננת ולזרות את הקורנפלור ולערבב היטב.
-
4
לחמם במחבת 3 כפות שמן ולצרוב את קוביות הסלמון מכל הצדדים עד הזהבה, כדקה מכל צד..
-
5
בקערה להניח את כל מרכיבי הרוטב ללא השומשום ולערבב היטב..
-
6
למזוג למחבת, לחמם מעט ולהכניס את קוביות הסלמון..
-
7
תוך ערבוב לעטוף את הסלמון עם הרוטב ולבשל כ- 4 דקות..
-
8
לזרות שומשום ולהגיש ♥.
1
להשרות את הקוביות בקערה עם לימון ןמלח חצי שעה.
2
לשטוף ולייבש היטב עם נייר מגבת.
3
להניח במסננת ולזרות את הקורנפלור ולערבב היטב.
4
לחמם במחבת 3 כפות שמן ולצרוב את קוביות הסלמון מכל הצדדים עד הזהבה, כדקה מכל צד..
5
בקערה להניח את כל מרכיבי הרוטב ללא השומשום ולערבב היטב..
6
למזוג למחבת, לחמם מעט ולהכניס את קוביות הסלמון..
7
תוך ערבוב לעטוף את הסלמון עם הרוטב ולבשל כ- 4 דקות..
8
לזרות שומשום ולהגיש ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
