ספר מתכוני דגים
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
נתח סלמון במשקל 1 ק"ג בערך
-
(רצוי שיהיה חצי קפוא-על מנת להקל על הורדת העור)
-
להשרות במיץ לימון ומלח 20 דקות
-
-
להכנת הרוטב
-
גביע יוגורט יווני של דנונה
-
-
-
-
-
לחתוך לריבועים ולהשרות במרינדה שעה במקרר
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לערבב את כל חומרי המרינדה ולהשרות את הדג בפנים..
-
2
לאחר שעה במקרר לשפד את הדג.
-
3
ולצרוב על מחבת פסים לוהטת מכל הצדדים..
-
4
להכנת הרוטב:.
-
5
בקערה לערבב את כל המרכיבים.
-
6
ולהגיש לצד שיפודי הסלמון.
1
לערבב את כל חומרי המרינדה ולהשרות את הדג בפנים..
2
לאחר שעה במקרר לשפד את הדג.
3
ולצרוב על מחבת פסים לוהטת מכל הצדדים..
4
להכנת הרוטב:.
5
בקערה לערבב את כל המרכיבים.
6
ולהגיש לצד שיפודי הסלמון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
