צ'ורוס

להרתיח בסיר מים, חמאה,סוכר ומלח..

כשמגיע לרתיחה לכבות את האש, ולהוסיף את הקמח, לערבב עד שהעיסה נהפכת לבצק אחיד. .

לקרר במשך 10 דקות (כדי שהביצים לא יתבשלו)..

להוסיף ביצים ותמצית וניל ולערבב היטב עד לבצק אחיד .

להעביר את הבצק לשקית זילוף עם צנתר..

לטגן בשמן עמוק בסיר משני הצדדים..

להניח את הצ`ורוס על נייר סופג ולטבול אותו בתערובת של סוכר וקינמון..

מטבלים: .

סירופ שוקולד וסירופ מייפל..

ריבת חלב : 4 כפות ריבת חלב 4 כפות שמנת מתוקה..

שוקולד לבן: 4 כפות שוקולד לבן 4 כפות שמנת מתוקה..

שוקולד מריר: 4 כפות שמנת מתו2ה 4 כפות שוקולד מריר.

dinabd58@gmail.com.