אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

6,781
צפיות

תבשיל קציצות וירקות

המתכון של
תבשיל קציצות וירקות

תוספת מעולה מעל קוסקוס

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • 500 גרם בשר טרי טחון
  • בצל אחד מטוגן
  • חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • חופן פירורי לחם/מצה
  • רבע כוס מים קרים + רבע כפית סודה לשתייה
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • מעט כורכום
  • רבע כפית בהרט
  • רבע כפית תבלין לקציצות
  • רבע כפית מרק עוף
  • כ
  • חצי כפית פפריקה
  • לתבשיל
  • 3 גזרים חתוכים לפרוסות
  • 2 תפו'א חתוך
  • 2 קישואים חתוכים לפרוסות
  • גרגירי חומוס
  • חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • בצל אחד
  • כף פפריקה
  • חצי כפית תבלין קציצות
  • רבע כפית קינמון
  • כף מלאה מרק עוף
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • מעט כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל חומרי הקציצות, להניח לנוח כמה דקות..


  • 2

    ליצור קציצות ולשלוק אותן במים רותחים כמה דקות. .


  • 3

    בסיר רחב לטגן רצועות בצל, להוסיף את הגזר והתפוח אדמה ולטגן מעט. להוסיף את החומוס, העלים הקצוצים והתבלינים ומים עד כיסוי מלא..


  • 4

    כשרותח להוסיף את המרק עוף ואז את הקציצות והקישואים. לבשל בערך שעה, להשאיר נוזלים...


1

לערבב את כל חומרי הקציצות, להניח לנוח כמה דקות..


2

ליצור קציצות ולשלוק אותן במים רותחים כמה דקות. .


3

בסיר רחב לטגן רצועות בצל, להוסיף את הגזר והתפוח אדמה ולטגן מעט. להוסיף את החומוס, העלים הקצוצים והתבלינים ומים עד כיסוי מלא..


4

כשרותח להוסיף את המרק עוף ואז את הקציצות והקישואים. לבשל בערך שעה, להשאיר נוזלים...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים