500 גר עגבניות שרי מנומרות-אפשר חצי רגילות חצי מנומרות חצויות
אופן ההכנה
1
לערבב את הכל לעיסה אחידה להכין קציצות ולטגן 2 דקות מכל צד..
2
בסיר שטוח לחמם 5 כפות שמן זית להוסיף 4 שיני שום חתוכים ולאדות לדקה להוסיף פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות ולטגן עוד חצי דקה..
3
להוסיף את העגבניות,להוסיף כף סילאן,מלח ופלפל שחור.
4
לערבב בכף עץ מדי פעם להוסיף את הקציצות, -לא להוסיף מים הקציצות מתבשלות במיץ של העגבניות.מדי פעם לקחת מהרוטב שבסיר ולשפוך על הקציצות.לבשל עם מכסה סגור על להבה נמוכה כ40 דקות.בהצלחה חופית אלמקייס.
1
לערבב את הכל לעיסה אחידה להכין קציצות ולטגן 2 דקות מכל צד..
2
בסיר שטוח לחמם 5 כפות שמן זית להוסיף 4 שיני שום חתוכים ולאדות לדקה להוסיף פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות ולטגן עוד חצי דקה..
3
להוסיף את העגבניות,להוסיף כף סילאן,מלח ופלפל שחור.
4
לערבב בכף עץ מדי פעם להוסיף את הקציצות, -לא להוסיף מים הקציצות מתבשלות במיץ של העגבניות.מדי פעם לקחת מהרוטב שבסיר ולשפוך על הקציצות.לבשל עם מכסה סגור על להבה נמוכה כ40 דקות.בהצלחה חופית אלמקייס.
