אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

7,256
צפיות

קציצות עם כרובית ברוטב לימוני

המתכון של
קציצות עם כרובית ברוטב לימוני

קציצות בקר עם כרובית ברוטב לימוני משגע

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל מגורד.
  • תפוח אדמה מגורד.
  • עלי פטרוזיליה קצוצים.
  • מלח
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • בהרט.
  • 2 כפות שמן.
  • חצי כוס פירורי לחם.
  • לתבשיל.
  • ראש כרובית שטופה מחולקת לפרחים.
  • להשרות במים רותחים 10 דקות..
  • לרוטב.
  • בצל קצוץ.
  • 3 שיני שום קצוצות.
  • 3 עגבניות מגורדות.
  • רסק עגבניות קטן.
  • עלי סלרי קצוצים.
  • פלפל אדום חתוך לרצועות.
  • מיץ מלימון שלם.
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • כורכום.
אופן ההכנה
  • 1

    את הכרובית אחרי השריה לשטוף טוב ולסנן...


  • 2

    את כל מרכיבי הקציצות לערבב טוב להניח בצד חצי שעה...


  • 3

    להזהיב את הבצל במעט שמן...


  • 4

    להוסיף את שיני השום ולערבב...


  • 5

    להוסיף את עלי הסלרי ופלפל אדום לערבב טוב...


  • 6

    להוסיף תבלינים לכסות במים לבשל 15 דקות...


  • 7

    להוסיף את הכרובית לערבב טוב עם הרוטב לבישול של 10 דקות..


  • 8

    לכדרר קציצות להוסיף לסיר..


  • 9

    לנער את הסיר לתקן תיבול.לבשל על להבה נמוכה 50 דקות..


1

את הכרובית אחרי השריה לשטוף טוב ולסנן...


2

את כל מרכיבי הקציצות לערבב טוב להניח בצד חצי שעה...


3

להזהיב את הבצל במעט שמן...


4

להוסיף את שיני השום ולערבב...


5

להוסיף את עלי הסלרי ופלפל אדום לערבב טוב...


6

להוסיף תבלינים לכסות במים לבשל 15 דקות...


7

להוסיף את הכרובית לערבב טוב עם הרוטב לבישול של 10 דקות..


8

לכדרר קציצות להוסיף לסיר..


9

לנער את הסיר לתקן תיבול.לבשל על להבה נמוכה 50 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים