אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

13,349
צפיות

כדורי שוקולד של פעם

המתכון של
כדורי שוקולד של פעם

קרדיט למתכון של מורתי הוירטואלית "פירגה". היא קוראת לכדורי השוקולד האלו - נוסטלגיה

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חבילה פתי בר (בפסח עוגיות יין)
  • 3/4 כוס סוכר
  • 6 כפות חלב או שמנת להקצפה 38%
  • 3 כפות (לא גדושות) קקאו
  • 1 כפית נס קפה
  • 150 גר' חמאה
  • 3-4 כפות ליקר (ליקר שוקולד) ברנדי או יין מתוק
  • 2 כפות ממרח שוקולד השחר או חבילת שוקולד מריר מומסת
  • 1/2 כוס קוקוס או אגוזים גרוסים
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר קטן שמים את הסוכר, חלב, קקאו נס קפה וממיסים על להבה נמוכה, בבחישה מתמדת.


  • 2

    מוסיפים את החמאה. אחרי שהחמאה נמסה מוסיפים את הליקר. ממשיכים לבחוש ומוסיפים את ממרח השוקולד.


  • 3

    מעבירים את הביסקויטים הגרוסים לקערה גדולה. מוסיפים לקערה את תערובת השוקולד ואת הקוקוס.


  • 4

    לשים את התערובת עד שהיא נוחה להכנת כדורים.


  • 5

    מכינים את הכדורים עם ידיים מעט רטובות ומגלגלים בקוקוס. לשים את הכדורים בעטרות נייר.


1

בסיר קטן שמים את הסוכר, חלב, קקאו נס קפה וממיסים על להבה נמוכה, בבחישה מתמדת.


2

מוסיפים את החמאה. אחרי שהחמאה נמסה מוסיפים את הליקר. ממשיכים לבחוש ומוסיפים את ממרח השוקולד.


3

מעבירים את הביסקויטים הגרוסים לקערה גדולה. מוסיפים לקערה את תערובת השוקולד ואת הקוקוס.


4

לשים את התערובת עד שהיא נוחה להכנת כדורים.


5

מכינים את הכדורים עם ידיים מעט רטובות ומגלגלים בקוקוס. לשים את הכדורים בעטרות נייר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים