מאפה מבצק פילאס

לישתוף טוב את הטרד להקפיץ אותו.

במחבת ולסנן מהנוזלים.

לערבב עם גבינה בולגרית וגבינ לבנה .

חלמון של ביצה לערבב טוב .

ליפתוח לעלה את הבצק לשים את המילוי בנדיבות לגלגל לכרוכית.

לגלגל לצורת שבלול.

לימרוח ביצה ושומשום.

ולהכניס לתנור.