מאפינס גבינות, עשבי תיבול וזיתים

לחמם תנור ל- 180 מעלות.

להמיס בסיר חמאה וחלב עד רתיחה קלה..

להוריד מהאש ולהוסיף קמח ואבקת אפייה ולערבב היטב דקה לקבלת רביכה אחידה..

להוסיף גבינות, עשבי תיבול וזיתים לתערובת החמה ולערבב היטב..

להוסיף מלח, פלפל וביצים ולערבב היטב..

להוסיף את הקוטג' ולהמשיך לערבב..

לשמן שקעים של תבנית מאפינס..

למלא את השקעים של תבניות המאפיס המשומנות עם כף עד שני שליש מגובה השקע..

לפזר שומשום ולאפות 30 דק' או עד שמזהיב..

לטרוף ♥.