עוגת גבינה כמו בבית מלון כשרה לפסח ולכל ימות השנה

1) מחממים תנור ל180 מעלות.

לשים תבנית של תנור מלאה כ-3/4 במים ולהכניס לתנור..

2)להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב..

3)לטרוף את החלמונים עם הגבינה, שמנת חמוצה, סוכר שנותרה סוכר וניל קורנפלור ופודינג וניל ומערבבים עם מיקסר קטו לבלילה אחידה..

לקפל את הקצף בעדינות לתוך בלילת הגבינה..

להעביר את הבלילה לתבנית משומנת בחמאה .

30/25 .

להניח את התבנית בתוך תבנית המים..

לאפות חצי שעה על 180 מעלות לאחך מכן להוריד את חום התנור ל-120 מעלות ולאפות עוד חצי שעה.

בתאבון ויש לכם עוגה של בית מלון 🏢😊.