ספר עוגות שוקולד
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
לקערת מיקסר: 3 ביצים, 3 כפות קקאו, 3 כפות שוקולית, 1 כוס סוכר , 2 סוכר וניל, 3/4 כוס שמן לערבב היטב עד שהבלילה אחידה.
-
2
לקערה נפרדת לנפות את הקמח ולהוסיף אבקת אפיה.
-
3
לשפוך בהדרגה את הקמח המנופה עם האבקת אפיה אל הקערה הראשונה. לערבב היטב לאיחוד הבלילה. להוסיף 2 כוסות מים רותחים לערבב עד לבלילה אחידה. להכניס לתנור שחומם לחום של 180 ל 40 דק' עד שקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים..
-
4
הכנת גנאש שוקולד לקישוט העוגה: כמות שווה של שוקולד מריר מומס ושמנת מתוקה. לערבב לקבלת הגנאש. לשפוך מעל העוגה. אפשר להמשיך לקשט בסוכריות או שבבי שוקולד. בתיאבון..
1
לקערת מיקסר: 3 ביצים, 3 כפות קקאו, 3 כפות שוקולית, 1 כוס סוכר , 2 סוכר וניל, 3/4 כוס שמן לערבב היטב עד שהבלילה אחידה.
2
לקערה נפרדת לנפות את הקמח ולהוסיף אבקת אפיה.
3
לשפוך בהדרגה את הקמח המנופה עם האבקת אפיה אל הקערה הראשונה. לערבב היטב לאיחוד הבלילה. להוסיף 2 כוסות מים רותחים לערבב עד לבלילה אחידה. להכניס לתנור שחומם לחום של 180 ל 40 דק' עד שקיסם יוצא יבש עם פירורים לחים..
4
הכנת גנאש שוקולד לקישוט העוגה: כמות שווה של שוקולד מריר מומס ושמנת מתוקה. לערבב לקבלת הגנאש. לשפוך מעל העוגה. אפשר להמשיך לקשט בסוכריות או שבבי שוקולד. בתיאבון..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
